Варите сахарный сироп из расчёта 1:1 воды и сахара.
Кладёте в него лимонную цедру и пучок мяты, а также наливаете выдавленный из лимонов сок.
Процеживаете, остужаете, замораживаете в форме, несколько раз перемешивая в процессе.
Наслаждаетесь