Из Википедии.
«КиШ
Возможно, Вы искали статью о российской рок-группе «Король и Шут»
КиШ (метод «Кольца и Шара») — метод определения температуры размягчения нефтяных битумов по кольцу и шару Сущность метода заключается в определении температуры, при которой битум, находящийся в кольце заданных размеров, в условиях испытания размягчается и, перемещаясь под действием стального шарика, нижней пластинки. Метод является важным для определения физико-химических свойств марок битумов.»
О как. Я искала блюдо.