среда, 02 мая 2012
12:13

Mellon San
Встань и Иди
Вообще разучилась кофе варить:(. Чай больше люблю потому что, видимо.
А как вы варите кофе?:)

@темы: к общественности, о вкусном, о грустном

URL
Комментарии
02.05.2012 в 12:59

Несмешной Шут
For Gondor!
беру ложку кофе, 2 сахара, щепотку черного перца молотого,прокаливаю немного в турке без воды, доливаю воду, варю. потом засыпаю чуть корицы.
вкус такой, как будто с мятой.
URL
02.05.2012 в 13:03

Несмешной Шут
For Gondor!
а, еще соли чуть-чуть
URL
02.05.2012 в 14:27

grainne
Не останавливайся
просто варю крепкий. Ложек шесть кофе на джезву, заливаю холодной водой. В керамической турке мне нравится больше, чем в медной или стальной. Перемешиваю один раз за пару минут до готовности.
Иногда корицу добавляю или гвоздику, сахар никогда не кладу.
URL
02.05.2012 в 18:42

Mellon San
Встань и Иди
О! Спасибо!:)
URL
02.05.2012 в 21:10

midnightwitch
Эпический нлох
Я вот меня недавно зачем-то учили кофе варить по моей же просьбе:) Не знаю, зачем, наверное потому, что он хорошо пахнет и я решила, что надо уметь варить кофе.
URL
02.05.2012 в 22:30

Mellon San
Встань и Иди
midnightwitch, вообще полезный навык:).
Я так догадываюсь, что перестало у меня получаться потому, что
1.) жалею, недокладываю нужное количество
2.) молола кофе вручную мельничкой, и получилось крупно
URL
10.05.2012 в 01:11

Mellon San
Встань и Иди
Несмешной Шут,
Стала прокаливать и добавлять соль - получается лучше:), спасибо!
а ещё стала класть просто больше кофе:)

grainne,
Перестала класть сахар во время варки - тоже плюс:).
Надо как-нить керамику прикупить:)
URL