Встань и Иди
Сделали эклеры:).
Импульсом послужила покупка порошка для заварного крема.
Рецепт заварного теста брали отсюда: gotovim-doma.by/view.php?r=15-recept-Zavarnoe-t...
Положили 4 яйца, но, по всей видимости, последнее было уже лишним, потому что тесто слишком растеклось по противню и сильно опало в последствии. Но это не помешало его надрезать и заполнить кремом. Вкус от магазинных не отличается:)

@темы: рецепты, о вкусном

Комментарии
02.02.2013 в 01:57

Не останавливайся
а крем как готовили?
я хочу попробовать повторить десерт, который ела в "Семи Комнатах" -заварные профитроли, внутри шарик пломбира и залиты горячим шоколадом. Очень мне понравилось.
02.02.2013 в 17:48

Встань и Иди
Импульсом послужила покупка порошка для заварного крема.

То есть взяли порошок, развели по инструкции молоком, вскипятили, остудили, размешали с маслом