Встань и Иди
Сделали эклеры
.
Импульсом послужила покупка порошка для заварного крема.
Рецепт заварного теста брали отсюда: gotovim-doma.by/view.php?r=15-recept-Zavarnoe-t...
Положили 4 яйца, но, по всей видимости, последнее было уже лишним, потому что тесто слишком растеклось по противню и сильно опало в последствии. Но это не помешало его надрезать и заполнить кремом. Вкус от магазинных не отличается

Импульсом послужила покупка порошка для заварного крема.
Рецепт заварного теста брали отсюда: gotovim-doma.by/view.php?r=15-recept-Zavarnoe-t...
Положили 4 яйца, но, по всей видимости, последнее было уже лишним, потому что тесто слишком растеклось по противню и сильно опало в последствии. Но это не помешало его надрезать и заполнить кремом. Вкус от магазинных не отличается

я хочу попробовать повторить десерт, который ела в "Семи Комнатах" -заварные профитроли, внутри шарик пломбира и залиты горячим шоколадом. Очень мне понравилось.
То есть взяли порошок, развели по инструкции молоком, вскипятили, остудили, размешали с маслом