Встань и Иди
Уже несколько времени меня преследует гештальт: салат "цветик-семицветик". Название забавное, и не сама я его придумала. Попробовала однажды на посиделках с возлияниями ещё в музыкальной школе, когда пожилая хористка кормила нас странной нарезкой: на большом блюде раскладываются "цветочком" по кучкам-лепесткам ингредиенты, их должно быть семь. Капуста, морковь, свекла, болгарский перец, копчённая колбаса, чипсы, лук. Посерёдке - майонез. Нарезано всё должно быть очень тонко. (знаю, что где-то напутала, но было это всё очень давно) Все составляющие смешиваются уже непосредственно в тарелке каждого едока. Самое странное и вкусное тут для меня - чипсы. В голову бы никогда не пришло заменять картофель чипсами
.
В общем, давно хотела сделать, но то забывала состав, то чего-либо не хватало. В конце концов взяла себя в руки (надо же хоть в мелочах бороться с прокрастинацией!, купила пачку чипсовотогнала желающих полакомиться
и взялась гуглить. Удивилась, что вариантов море, и не везде "лепестков" семь. Потом посчитала, чего есть в наличии дома, опять цифры семь не вышло. Забила на условности и рецепты из интернета (очень уж чипсы в салате хотелось попробовать) и собрала свой собственный салатик.
Получилось так вкусно, что решила, во-первых, зафиксировать (память давно уже никуда не годиться), а во-вторых, поделиться - вдруг кому-то станет интересно и вкусно
Короче
:
пекинская капуста
консервированная кукуруза
сладкое яблоко (мелко нарезать ножом)
морковь (на тёрке)
копчённая колбаса (у меня нашлась "Еврейская люкс" - сухая колбаска из говядины, ни грамма сала
)
чипсы (я люблю "Лэйз", с грибами хорошо пошло)
майонез (не жадничать, класть нормально. мы едим "махеев")
Всё смешивала сразу в салатнике без церемоний
Получается сладенько, легко, хрустяще и с мясом! Очень сытно.

В общем, давно хотела сделать, но то забывала состав, то чего-либо не хватало. В конце концов взяла себя в руки (надо же хоть в мелочах бороться с прокрастинацией!, купила пачку чипсов

Получилось так вкусно, что решила, во-первых, зафиксировать (память давно уже никуда не годиться), а во-вторых, поделиться - вдруг кому-то станет интересно и вкусно

Короче

пекинская капуста
консервированная кукуруза
сладкое яблоко (мелко нарезать ножом)
морковь (на тёрке)
копчённая колбаса (у меня нашлась "Еврейская люкс" - сухая колбаска из говядины, ни грамма сала

чипсы (я люблю "Лэйз", с грибами хорошо пошло)
майонез (не жадничать, класть нормально. мы едим "махеев")
Всё смешивала сразу в салатнике без церемоний

Получается сладенько, легко, хрустяще и с мясом! Очень сытно.