тесто для пирога

[Mellon San]

чтобы не бродить каждый раз по интернету

чтобы не бродить каждый раз по интернету
Значит так,
1.) без кефира:
Яйца — 8 шт.
Сахар — 2 стакана.
Мука — 2 стакана.
Если это шарлотка с яблоками - их укладывать на дно, а после выпечки пирог переворачивать.
Это та пропорция, которую всё время ищу.

2.) с кефиром:
рецепт отсюда: forum.say7.info/topic58473.html мне очень нравится
Яйца 3 шт.
Сахар 200 г
Масло сливочное (или маргарин) 70 г
Кефир - 180-200 г
Мука пшеничная 250-270 г
Разрыхлитель 2-2.5 ч.л.
Фрукты-ягоды для начинки, и чуть сахара для посыпки.

@темы: ссылки, рецепты, о вкусном

Comments

[galenwilwarin]

Шарлотка на 5 яиц 1 стакан сахара + 1 стакан муки + разрыхлитель 1/3 чайной ложки.

[Mellon San]

galenwilwarin,
не-не-не, на эксперименты не поведусь! Этот уже проверен.

[galenwilwarin]

Всего лишь половина.